Bereiding:
- Breek de eieren in de kom, voeg zout en kormajus toe en meng goed.
- Verhit olie in een tawa en giet het eiermengsel erop.
- Zet 6-7 seconden in tot het buitenste deel van de omelet gaar is en het binnenste deel een beetje ongekookt en papperig.
- Leg de omelet op een bord, garneer met zwarte peper en korianderblaadjes.
- Serveer het met je favoriete hoofdgerecht of geniet zoals het is.
Bron: food.ndtv.com
